Niewielki plik tekstowy zapisywany na dysku komputera przez oprogramowanie stron internetowych. Może przechowywać różne informacje na temat użytkownika, np. strona, z której wszedł na daną stronę, data i godzina wizyty, system operacyjny użytkownika, dane przeglądarki użytkownika itp. Jeśli plik cookie jest trwały (persistent-cookie), przy kolejnej wizycie użytkownika na tej stronie zostanie on wykorzystany przez oprogramowanie strony w celu uzyskania zapisanych tam informacji.